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初まんぼう

海が近いこともあって、たまにスーパーで見かけるんですよ。
「まんぼう」


安かったので、話のタネにと思って買ってみました。
白身魚で、左側に見えるのはキモかな?
今回は刺身で食べてみることにしました。

ポン酢につけて食べてみたのですが・・・
なんだろう、コリコリというかジャキジャキというか、そんな食感です。
きっと上手な料理方法があれば美味しく食べられるんでしょうが・・・
まんぼう自体に味が無いので、普通の魚の刺身をイメージして食べると、
ガッカリ感がハンパないですw

もし次に食べる機会があったら、ちゃんとレシピとか調べてから作って食べよう。
・・・買うかどうかも微妙だけど。
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Author:こる
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